Glacier fenocchio 2 place Rossetti à Nice

Fenocchio Glacier à Nice depuis 1966

Fenocchio Glacier existe depuis 1966. C’est l’un des meilleurs glacier sur Nice. Une véritable institution dans la vieille ville sur la place Rossetti dans le vieux Nice. Avec un choix de 59 glaces et 35 sorbets, soit 94 parfums, Fenocchio offre une palette de saveurs de la plus classiques à la plus originales (Thym –

tourte de blette sucrée

Tourte de blette sucrée à goûter à Nice

La tourte de blette existe depuis longtemps et de nombreux soi-disant “experts” détiennent des recettes de leur “arrière arrière grand mère”. Eux mêmes n’étant pas d’accord sur divers ingrédients à utiliser, je citerais uniquement les ingrédients principaux présents dans toute les tourtes de blettes sucrées goûtées sur Nice. La blette utilisée pour la « tourte de blette ».